【食】日本の果物「かぼす（Kabosu）」

「日本の果物かぼすって何？」
「どこで食べることができるの？」
「かぼすの有名な商品は？」
みなさん、日本の柑橘類「かぼす」を知っていますか？
爽やかな香りと酸味が特徴で、料理や飲み物をもっとおいしくする果物です。

・かぼすって何？

かぼすは、日本で人気の柑橘類です。
英語では「Kabosu」と呼ばれます。
学名は「Citrus sphaerocarpa」です。
かぼすは緑色の丸い果物で、果汁は酸味があり、とても香りがよいです。
主に料理の香りづけや味つけに使われます。

かぼすの一番の魅力は、爽やかな酸味と豊かな香りです。
鍋料理や焼き魚に少し絞るだけで、料理の味が引き立ちます。
また、かぼすを使ったジュースやドレッシングもさっぱりしていておいしいです。
夏には冷たい水や炭酸水にかぼす果汁を加えると、リフレッシュできます。

かぼすには、ビタミンCがたっぷり含まれています。
これが、風邪予防やお肌の健康に役立ちます。
さらに、かぼすの香りにはリラックス効果があり、疲れたときにもぴったりです。
低カロリーなので、ダイエット中でも安心して使えます。

一般的に購入できるお店
大阪の「イオン」や「阪急オアシス」では、秋になるとかぼすが販売されます。
特に、大分県産のかぼすが有名です。

外食で食べられるお店
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アマゾンで購入できる商品名
「大分県産かぼす（生）」や「かぼす果汁100％」がアマゾンで購入できます。
料理や飲み物に使いやすい商品がたくさんあります。

かぼすは、香りと酸味が魅力的な日本の柑橘類です。
料理や飲み物に少し加えるだけで、特別なおいしさを楽しめます。
大阪ではスーパーやレストランで見つけることができ、アマゾンでも購入できます。
ぜひ、日本のかぼすを味わってみてください！