【食】日本の果物「あけび（Akebi）」

「日本の果物あけび（Akebi）って何？」
「どこで食べることができるの？」
「あけびの有名な商品は？」
みなさん、日本の不思議な果物「あけび」を知っていますか？
見た目がユニークで、甘い実と食べられる皮が特徴です。
秋になると、山や市場でよく見かけます。

・あけびって何？

あけびは、日本の秋にとれる果物です。
英語では「Akebi」や「Chocolate Vine」と呼ばれます。
学名は「Akebia quinata」です。
紫色の大きな実が特徴で、中に甘い白い果肉と黒い種があります。

あけびの中身は、甘くてほんのりフルーティーな味です。
そのままスプーンで食べるのがおすすめです。
皮は少し苦味がありますが、炒め物や味噌を使った料理にするとおいしく食べられます。
甘さと苦味が一度に楽しめる、ユニークな果物です。

あけびにはビタミンCが含まれています。
風邪予防やお肌にいい効果があります。
また、食物繊維も豊富で、体の調子を整えるのに役立ちます。
低カロリーなので、ヘルシーなおやつとしてもぴったりです。

一般的に購入できるお店
大阪の「阪急オアシス」や「成城石井」で秋になると見つけることがあります。
ただ、少し珍しい果物なので、大阪では見つからないかもしれません。

外食で食べられるお店
「梅田の里山キッチン」では、あけびの皮を使った季節限定の料理があります。
また、「大阪自然派レストラン」では、あけびの創作料理を楽しむことができます。

アマゾンで購入できる商品名
「国産天然あけび（生）」や「あけびの皮のレシピセット」がアマゾンで買えます。
新鮮なあけびを自宅で楽しむことができます。

あけびは、日本の秋を代表する珍しい果物です。
甘い果肉と、調理して楽しむ皮の両方が魅力です。
大阪ではスーパーや市場で探せますし、アマゾンでも購入できます。
ぜひ、一度あけびを味わってみてください！